Фумокруст

«ФУМОКРУСТ»  однослойная полиамидная сосисочная оболочка с повышенной дымопроницаемостью.

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: для производства любых видов сосисок, сарделек, шпикачек и мини-колбасок на любом типе набивочного оборудования, включающих стадию обжарки и копчения.

  • Описание
  • ПРЕИМУЩЕСТВА
  • НОМЕНКЛАТУРА
  • Технологические рекомендации
  • Модификации

Описание

Полиамидная сосисочная и сарделечная оболочка «ФУМОКРУСТ» изготавливается согласно ТУ 2291-007-53398899-2015 Оболочка «ФУМОКРУСТ» предназначена для производства всех видов сосисок и сарделек, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом) и позволяющая получать продукты с традиционными органолептическими характеристиками, свойственными продуктам в целлюлозных, натуральных и искусственных белковых оболочках.

  • Повышенная дымопроницаемость.
  • Не требует предварительной подготовки.
  • Дает возможность проводить обжарку и копчение, что  придает изделиям приятный специфический вкус и аромат копчения.
  • Позволяет получить продукт с ярко выраженной белковой корочкой. 
  • Срок хранения ГОСТовских изделий – до 15 суток без потери внешнего вида.
  • Низкая проницаемость для водяного пара обеспечивает меньшие влагопотери при термообработке и хранении.
  • Универсальность применения.
  • Возможность нанесения полноцветной флексопечати.
  • Печать не влияет на проницаемость оболочки (на готовой продукции не остается незакопченых мест).
  • Химическая  устойчивость и стабиль-ность.
  • Возможность перенабивки 10%.
  • Высокая механическая прочность и эластичность.
  • Высокая термостойкость.
  • Равномерность калибра.
  • Прекрасный товарный вид изделий.
  • Широкий спектр диаметров от 16 до  32.
  • 6 цветов – копчение, темное копчение, копчение-матовый, коралловый, красно-оранжевый,  бесцветный. 
  • Оболочка поставляется только в гофрированном виде. Форма выпуска - жесткая гофрация.
  • Варианты заделки концов – узел, короткий узел, перекрут, перекрут с обжигом или без заделки по выбору заказчика.

Основная модификация - СТАНДАРТ. Возможен выпуск модификации  КРАНЦ

  • Индивидуальные условия работы
  • Территориальная близость к любому потребителю за счет расположения в центре страны
  • Любая отдалённость преодолена транспортной инфраструктурой
  • Стабильные сроки изготовления
  • Короткие сроки изготовления
  • Возможность укороченных сроков изготовления
  • Возможность быстрого изготовления внеплановых заявок
  • Надёжность поставок
  • Гибкость
  • Обратная связь
  • Вариативность форм оплаты
  • Прозрачность и открытость
  • Психологический фактор
  • Комфортность совместной работы
  • Широкий ассортимент всех видов полиамидных оболочек и их модификаций
  • Стабильность качества изготавливаемой продукции
  • Отстроенная система контроля качества выпускаемой продукции
  • Многоступенчатый контроль в процессе производства
  • Входной контроль сырья
  • Выходной контроль продукции
  • Чётко организованная оперативная работа по отклонениям
  • Единое взаимодействие служб компании: производственной и коммерческой
  • Современное оборудование
  • Постоянное обновление оборудования
  • Технологическая стабильность
  • Глубоко изученные процессы предпечатной подготовки
  • Лучшие печатные станки
  • Кроме стандартных полиамидных оболочек, наличие в ассортименте оболочек с уникальными свойствами
  • Возможность подбора и разработки оболочек со свойствами по тех. заданию заказчиков
  • Неповторимость нашего предприятия в том, что во главу угла сотрудничества поставлен индивидуальный подход и комфортность работы заказчиков
  • Предложение лучшей цены
  • Варианты фиксации цены в Евро, USD или Рублях, как удобно заказчику
  • Вариативность форм оплаты
  • Гибкость