Фумолайф
«ФУМОЛАЙФ» — новая полиамидная колбасная оболочка с повышенной дымопроницаемостью.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: для производства всех видов полукопчёных, варено-копченых колбас, полусухих сырокопчёных колбас, варёных колбасных и ветчинных изделий, вырабатываемых по технологиям, включающим копчению (обжарку с дымом.)
- ПРЕИМУЩЕСТВА
- НОМЕНКЛАТУРА
- Технологические рекомендации
- Повышенная дымопроницаемость по сравнению с полиамидными оболочками других производителей.
- Лучшая адгезия.
- Даёт возможность проводить обжарку и копчение, что придаёт изделиям приятный специфический вкус и аромат копчения.
- Позволяет получить продукт с ярко выраженной белковой корочкой.
- Срок хранения ГОСТовских изделий – до 15 суток без потери внешнего вида.
- Универсальность применения.
- Возможность нанесения многоцветной флексопечати.
- Печать не влияет на проницаемость оболочки (на готовой продукции не остается незакопченых мест).
- Универсальность применения.
- Химическая устойчивость и стабильность.
- Возможность перенабивки 10%.
- Высокая механическая прочность и эластичность.
- Высокая термостойкость.
- Равномерность калибра.
- Прекрасный товарный вид изделий.
Широкий спектр диаметров – от 35 до 80.
Разнообразие цветов – по каталогу более 30 оттенков.
Оболочка поставляется в гофрированном виде или в рулонах по желанию заказчика.
Другие оболочки
-
Нанопро
«НАНОПРО» — принципиально новая однослойная полиамидная дымопроницаемая сосисочная оболочка.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: для производства любых видов сосисок, сарделек, шпикачек и мини-колбасок на любом типе набивочного оборудования, включающих стадию обжарки и копчения.
-
Нанолайф
«НАНОЛАЙФ» — принципиально новая полиамидная дымопроницаемая колбасная оболочка.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: для производства всех видов полукопчёных, варено-копченых колбас, полусухих сырокопчёных колбас, варёных колбасных и ветчинных изделий, вырабатываемых по технологиям, включающим копчению (обжарку с дымом.)
-
Фумокруст
«ФУМОКРУСТ» — однослойная полиамидная сосисочная оболочка с повышенной дымопроницаемостью.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: для производства любых видов сосисок, сарделек, шпикачек и мини-колбасок на любом типе набивочного оборудования, включающих стадию обжарки и копчения.
